「私はハシバミの森へ出かけました。
頭の中に火が燃えていたので、
そしてハシバミの杖を切り、皮をむき、
そしてベリーを糸に引っ掛けました。」 WB イェイツ『放浪するアングスの歌』
ヘーゼルは、8 月 5 日から 9 月初旬までのケルトの黄道帯の木であり、収穫時期や季節の変わり目に大きな意味を持ちます。
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ヘーゼルナッツを集めるリス |
インスピレーションと知恵に結びつき、私たちの誕生の時期が私たちの行動と性格の形成に関係しているという考えに基づいたケルトの樹木占星術のシステムは、地球の周期と樹木とのつながりに関するドルイド僧の知識から発展しました。
ヨーロッパの古代部族の人々にとって、ハシバミの木は大切な木でした。彼らは、8月になると夏が去り、秋が空気中に漂い始めるのを見ていました。彼らは古代のハシバミの木を通して8月を見ていたのです。
ケルト人はこの時間を「コル」と呼びました。これは大まかに言えば「内なる生命力」と訳され、本質的な生命エネルギーと季節の周期のこの部分とのつながりを示しています。
明るく長い夏の日々は、外の世界で働き、成長が最大限に進み、生命が表現される時期ですが、8 月は日が暗くなり、夜が短くなる時期です。ヘーゼルは昔も今も非常に有用な木とみなされており、ヘーゼルナッツは木から落ちた 8 月下旬から 10 月にかけて収穫されます。
ハシバミの木、またはクラン コイルは、アイルランドの神話や民間伝承で最も重要な木のひとつです。知恵と権威と関連づけられ、古英語で「ヘーゼル」という言葉は「力の杖」を意味します。ドルイド僧は、オークの杖よりもハシバミの杖を選ぶことが多かったです。ハシバミの木は族長の木として非常に尊敬されていたため、場所によっては、ハシバミの木を切り倒すと実際に死刑になることもありまし た。
多くのアイルランドの伝説では、世界の中心にある井戸の周りには 9 本のハシバミの木が生えていて、その木の実が井戸に落ちると、その水によってアイルランドの 7 つの川に運ばれ、そこで知識のサケに食べられると言われています。
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アイルランド、ミース州のタラの丘
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ハイキングとヘイゼルアイルランドの高王の居城であったタラは、ハシバミの森の近くにあり、クロナードの壮大な修道院は、白いハシバミの森に建てられました。トゥアハの領主は、実際にはマク・キル(ハシバミの息子)という名前で、ハシバミの木を育てるために、国の 3 分の 1 の土地を与えられたと言われています。
アイルランド全土には、リンゴの木やサンザシとともに、ハシバミに関連する地名があり、それらは非常に不思議なことが起こる世界の境界を示すものと言われていました。
ドルイド僧は「ヘーゼルミード」と呼ばれる非常に強い酒を醸造しました。これは、特に祭りの火の前で飲むと、予言的な夢やこの世の幻想を授かると言われていました。
豊かな神話的価値に加えて、ハシバミの木には、今日でも意味のある多くの実用的な用途もあります。その木材は、杖や羊飼いの杖を作るのに使われます。昔は、枝編みの小屋や壁、籠や船の骨組み、茅葺きの小屋の屋根を作るのにさえ使われました。葉は冬には牛の飼料としても与えられました。
ヘーゼルナッツの樹皮は歯ブラシとして使われ、砕いたナッツと葉から作った濃いお茶は咳の治療に使われました。
ヘーゼルナッツの木の実は、パンを作る際によく挽いて小麦粉に加えられるなど、非常に必要なタンパク質を供給してくれる食べ物として食べられていました。ヘーゼルナッツペーストは、チョコレートの代用品として使われることがあり、また、すりつぶしてバターにすることもでき、現在では世界中で大変人気があります。濾したヘーゼルナッツミルクも、乳製品のミルクのおいしい代替品となります。
ヘーゼルナッツは現在人気がありますが、ヘーゼルナッツをできるだけ多く利用するというアイルランドの伝統は非常に古く、アイルランドの中石器時代の遺跡の多くでヘーゼルナッツの殻が発見されています。